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芦根怎样食用才健康呢

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芦根怎样食用才健康呢

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

芦根的食用方法有很多，平时入药可以与其他中药材一起煎制成汤服用。平时当保健性食材时，可以与多种食材一起炖制，然后食用，也可以把新鲜的芦根榨制成汁，直接饮用，干燥以后的芦根还能直接泡水饮用，不论哪种食用方式，都有清暑热和解口渴等多种保健功效。

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