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哪些食物对降低胆固醇有作用呢

病情描述:

哪些食物对降低胆固醇有作用呢

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴彦主任医师北京大学人民医院

1．橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。2．鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不过其作用主要是针对甘油三脂升高，降胆固醇的作用较小（当然，仍然是有用的）。

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