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什么食品含胆固醇高

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什么食品含胆固醇高

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴彦主任医师北京大学人民医院

高胆固醇食物的标准为每100g食物中约有200～300mg的胆固醇，在动物性食物中胆固醇的含量很高，一般畜肉高于飞禽肉，肥肉多于瘦肉。此外，动物内脏、蛋黄、坚果、黄油中的胆固醇含量也较高。胆固醇是人体中必不可少的一类物质，能够保证日常基本的细胞活动，建议每日应摄入50mg～300mg胆固醇。

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