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如何吃黑芝麻
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如何吃黑芝麻
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    在吃黑芝麻时,要知道黑芝麻的皮比较厚,直接吃下去,它的种皮可以阻止黑芝麻被消化,这样一来黑芝麻的吸收利用率非常低。把黑芝麻炒熟之后碾碎,这样芝麻不仅味道会变得更香,而且种皮破掉之后黑芝麻的营养会被完全人体吸收,降胆固醇的效果更好。
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