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山药的作用
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山药的作用
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    大家都知道山药温补脾胃的作用很好,而且多吃了也无妨。不过,生的山药和熟的山药效果不大一样,生的最适合补阴,熟的适合健脾止泻。不过脾胃不好的人不适合吃生的,建议山药和谷类一起煮,比如山药小米粥,山药南瓜粥,山药大米粥,山药排骨汤等。
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