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哪些食物含环境雄激素
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哪些食物含环境雄激素
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  • 范慧 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
    环境雄激素常吃可能会发生致癌的风险。环境雌激素类主要包括已烯雌酚、多氯联苯、二噁英等物质。已烯雌酚是常用于动物饲料中的促生长激素之一,也是一种性激素。多氯联苯和二噁英都是最常见的环境污染物,主要集中(富集作用)于动物的脂肪组织。故应少吃富含脂肪的肉类,如肥肉、五花肉、肥瘦肉、排骨、高脂肪牛排、肥鸭、肥鹅等。
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