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吃洋葱可以调节血脂吗

病情描述:

吃洋葱可以调节血脂吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴彦主任医师北京大学人民医院

吃洋葱是能够调节血脂的。洋葱所含的二烯丙基二硫化合物和含硫氨基酸等物质，具有明显的降血脂作用。医学专家实验证明，给正常人食用100克牛油，其血液中的胆固醇和甘油三脂含量会迅速升高，但若是同时食用50克洋葱，其血脂则可稳定不升。

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