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豆腐干能不能预防心血管疾病
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豆腐干能不能预防心血管疾病
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  • 吴彦 主任医师 北京大学人民医院
    人体确实可以多吃豆制品。豆制品中补钙最优秀的就是豆腐干了。豆腐干中蛋白质含量较高,卵磷脂含量丰富,对降低胆固醇,预防心血管疾病有很好的效果。而豆腐干中含有的多种矿物质,能起到补充钙质的作用。所以预防缺钙豆制品也是不错的选择。
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