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宝宝可以喝用炒豆打成粉冲的糊吗

病情描述:

宝宝可以喝用炒豆打成粉冲的糊吗

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王志新主任医师中日友好医院

宝宝不可以喝炒豆打成粉冲的糊，因为黄豆中含有抗胰蛋白酶抑制素、尿酶、血球凝集素等因子。干炒、爆黄豆时，这些因子在干热条件下并不被分解。因此，吃了干炒豆磨成的粉后，这些抑制素会引起副作用，如肚子发胀，影响消化吸收功能。

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