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宝宝可以喝用炒豆打成粉冲的糊吗
病情描述:
宝宝可以喝用炒豆打成粉冲的糊吗
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王志新 主任医师 中日友好医院
    宝宝不可以喝炒豆打成粉冲的糊,因为黄豆中含有抗胰蛋白酶抑制素、尿酶、血球凝集素等因子。干炒、爆黄豆时,这些因子在干热条件下并不被分解。因此,吃了干炒豆磨成的粉后,这些抑制素会引起副作用,如肚子发胀,影响消化吸收功能。
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