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哪些食物中含高胆固醇

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哪些食物中含高胆固醇

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吴彦主任医师北京大学人民医院

胆固醇高的人平时要少吃或不吃胆固醇含量高的食物。胆固醇高的食物为动物的脑、内脏、禽蛋、水产品的籽等。含胆固醇较高的食物有鹅蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄。含胆固醇略高的食物有鸭肝、蟹黄、鱼子、鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、咸鸭蛋.

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