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高血压病人能不能吃青椒

病情描述:

高血压病人能不能吃青椒

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴彦主任医师北京大学人民医院

青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。

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