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肥肉适不适合胆固醇高的人吃

病情描述:

肥肉适不适合胆固醇高的人吃

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吴彦主任医师北京大学人民医院

少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。

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血管弥漫性斑块是什么意思

血管弥漫性斑块是指全身多处血管都有斑块沉积，提示有动脉粥样硬化的可能。斑块是血管病变的一种表现，多处血管内都有斑块就是血管弥漫性斑块，出现动脉粥样硬化的可能较大。血管弥漫性斑块是动脉血管炎性反应、脂质浸润、血小板沉积等原因，导致血管壁内膜增厚、变硬、弹性减弱，进而在血管管腔内出现的粥样斑块。常会造成血管管腔狭窄，严重时会影响血液循环，使身体多个脏器、组织缺血、缺氧。血管内有弥漫性斑块可服用阿司匹林、替格瑞洛等抗血小板聚集的药物，阿托伐他汀、辛伐他汀、瑞舒伐他汀等降脂的药物，丹参等活血化瘀的中成药治疗，控制病情的进展。日常生活中还要注意做到低盐、低脂、低糖饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，适量运动，控制体重，对病情的缓解有一定的帮助。

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