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绞股蓝开水冲泡对身体怎么样

病情描述:

绞股蓝开水冲泡对身体怎么样

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

服用绞股蓝是必须要开水冲泡的，因为只有开水冲泡才可以把绞股蓝里面的营养成分和药效全部冲泡出来，因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感，

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