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怎么饮食可以预防老年痴呆

病情描述:

怎么饮食可以预防老年痴呆

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邵自强主任医师中日友好医院

老年痴呆应该这样饮食，1）清淡营养丰富的食物，对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。2）要常吃富含胆碱、维生素B12的食物，因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。3）多吃腐竹，腐竹具有良好的健脑作用。

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