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食山药为什么可以健脾益胃

病情描述:

食山药为什么可以健脾益胃

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王燕主任医师中日友好医院

这是因为山药里含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

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