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低纤维食物吃了会不会引起肥胖

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低纤维食物吃了会不会引起肥胖

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范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

低纤维食物的热量高，通过肠道的时间长，吸收多，久而久之会引起肥胖。而植物纤维却是祛病益寿、减肥塑身的良药。纤维素广泛存在于蔬菜的叶、茎、根及各种果实、种子里。普通大米、标准面粉的纤维含量比精白米、精白面多，杂粮含纤维又比米、面多。

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