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常吃生姜有没有好处
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常吃生姜有没有好处
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  • 冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院
    吃生姜有好处。生姜降低胆固醇的作用机理,主要是姜油中的油树脂与胆酸螯合,阻止了胆固醇的吸收并增加了排泄,生姜中的辛辣和芳香气体挥发油,其成分为姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚、拘橼酸等,具有增加血液循环和防止血液凝固的作用。
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