用枸杞泡水喝可以发挥最大药效吗

Question

用枸杞泡水喝可以发挥最大药效吗

Answer 1

用枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。