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糖尿病患者怎么正确吃板栗

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糖尿病患者怎么正确吃板栗

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范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

栗子的血糖生成指数为50.7，也属于低升糖指数食物，糖尿病患者可以食用。然而，栗子所含的淀粉很高，而且所能提供的热量也远远超过前3种食物，因此，糖尿病患者还是要少吃的，以免造成能量摄入过多，对血糖稳定产生影响。

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