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枸杞子如何吃养生效果才好呢
病情描述:
枸杞子如何吃养生效果才好呢
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    枸杞子是具有养身效果的。枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的,对健康养生有益,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。可以把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。
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