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山药的作用

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山药的作用

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王燕主任医师中日友好医院

山药的营养丰富，而且性温和，含有大量微量元素和胡萝卜素，在春季有养眼明目的作用，山药和大骨同煮，可以更好地为人体提供所需的钙质，补充春天流失的钙，这对小孩和老人好处更大。

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