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吃虾皮可以达到补钙的效果吗
病情描述:
吃虾皮可以达到补钙的效果吗
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  • 范慧 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
    吃虾皮是可以补钙的。虾皮的一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。虾皮素有钙库之称。
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