黄豆有降低胆固醇的效果吗

Question

黄豆有降低胆固醇的效果吗

Answer 1

黄豆有降低胆固醇的效果，黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。