鲑鱼是儿童健脑的食物吗

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鲑鱼是儿童健脑的食物吗

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王志新主任医师中日友好医院

鲑鱼含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。

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