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菜花可以预防心脑血管病吗

病情描述:

菜花可以预防心脑血管病吗

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邵自强主任医师中日友好医院

可以的，菜花又叫花椰菜含有大量的植物化学物质，包括萝卜硫素和吲哚一3一甲醇，这两种物质可以在致癌物质产生危害之前解除其毒性。它所含的p一胡萝卜素、纤维素、维生素c十分丰富，显然有利于心脑血管。

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病毒性脑炎要复查吗

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治疗病毒性脑炎的药物有什么

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高蛋白饮食可能增加痴呆风险，但具体关联需结合蛋白质来源和个体健康状况综合评估。长期过量摄入动物蛋白可能通过促进炎症反应、加速动脉硬化等机制影响认知功能，而植物蛋白和鱼类蛋白对大脑健康相对更有利。

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