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痛风患可以喝蜂蜜吗

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痛风患可以喝蜂蜜吗

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王燕主任医师中日友好医院

因为果糖大量进入细胞内快速代谢，使三磷酸腺苷合成增加。而三磷酸腺苷的分子结构中含有嘌呤碱，分解之后可以释放出嘌呤，最终代谢成尿酸，引起血尿酸升高。因此，对患有痛风及高尿酸血症的人，不宜食用蜂蜜。

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