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高血压患者适不适合吃茄子

病情描述:

高血压患者适不适合吃茄子

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吴彦主任医师北京大学人民医院

高血压患者可以吃茄子。茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，维生素p可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压患者有益。

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