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吃鸡蛋会不会升高胆固醇

病情描述:

吃鸡蛋会不会升高胆固醇

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吴彦主任医师北京大学人民医院

吃蛋会升高胆固醇只是因为蛋黄在所有食物中含胆固醇最高。但是食用适量的蛋，这一点胆固醇还不足以对健康构成危害。研究表明，每天吃一个蛋不会升高胆固醇水平，蛋是体内营养的重要来源。

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