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油菜为什么有降血脂有什么功效

病情描述:

油菜为什么有降血脂有什么功效

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吴彦主任医师北京大学人民医院

油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

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