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如何吃洋葱能保护心脏

病情描述:

如何吃洋葱能保护心脏

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴彦主任医师北京大学人民医院

洋葱中含有很丰富的矿物质，并且它含有高密度脂蛋白胆固醇，这种物质不仅可以预防动脉粥样硬化，同时还能够保护心脏，在吃洋葱时最好是生吃，若是洋葱煮得越熟效果越不明显。

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