痛风病人不适合吃豆浆是什么原因

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痛风病人不适合吃豆浆是什么原因

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杨铁生主任医师北京大学人民医院

有痛风现象最好是不要吃豆浆，因为吃豆浆有可能会导致痛风发作。黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人最好少喝豆浆，但不是说绝对忌口豆浆，而是在量上需要控制，要防治痛风，控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。

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