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吃芋头会不会中毒
病情描述:
吃芋头会不会中毒
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  • 王明轩 副主任医师 北京友谊医院
    吃芋头不会中毒。芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心。
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