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怎么才能防止葡萄球菌食物中毒
病情描述:
怎么才能防止葡萄球菌食物中毒
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  • 王明轩 副主任医师 北京友谊医院
    为了防止葡萄球菌食物中毒,含有奶类的糕点必须冷藏。葡萄球菌肠素耐热,一般烹调温度下难以破坏。临床表现特点:潜伏期短,一般食后2~4小时,最短1小时,最长6小时,即可发病。
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