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怎么吃能远离癌症呢

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怎么吃能远离癌症呢

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

多吃些粗粮、杂粮、粗纤维类食物能远离癌症，食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。植物纤维具有清洗肠道的功能，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能，尤其能预防大肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，其中硒是一种抗癌物质，能结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。

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