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过量食用大蒜会不会致肝功能障碍

病情描述:

过量食用大蒜会不会致肝功能障碍

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

孙静媛主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

这是因为大蒜：能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。但是，中医认为，大蒜作为一种热性药，过多食用会引致肝阴，肾阴不足，从而引起口干、视力下降等症状，有的人过量食用大蒜，可造成肝功能障碍，引致肝病加重。

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