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胡萝卜下酒会不会引起肝病

病情描述:

胡萝卜下酒会不会引起肝病

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孙静媛主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

是的，容易引起肝病。胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

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