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红薯可以抗癌吗

病情描述:

红薯可以抗癌吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈健鹏副主任医师山东省立医院

红薯确实具有抗癌的功效。红薯是一种廉价味美、营养丰富、药食兼用的健康长寿食品，被一些医学专家誉为抗癌明星。红薯中含有丰富的纤维素、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及钾、钙、铁、铜等矿物质元素，能有效地预防便秘、减少肠癌的发生，而且具有减肥、健美、抗癌等多种作用。

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