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如何减少癌症的发生呢

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如何减少癌症的发生呢

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性。若是难以确保无污染，也可以尽量增加青菜种类，如菠菜、西兰花、卷心菜等都富含叶绿素和叶绿酸。研究表明，有十几种水果可以起到有效降低患癌症几率的作用，如草莓、苹果、奇异果等。所以可以多吃青菜和水果。

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