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怎样的饮食习惯会诱发食道癌

男，50岁

病情描述:

怎样的饮食习惯会诱发食道癌

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

一般认为饮食粗糙、质硬、进食过烫、过快，饮用浓茶、烈酒，摄食辣椒、蒜、醋等刺激性食物及吸烟可能和食管癌的发生有关；缺乏动物蛋白质、脂肪、新鲜蔬菜与水果等也与食管癌的发生有关；维生素a、维生素c、维生素e、核黄素、烟酸摄入不足也会诱发食道癌。

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2007年8月28日在本地第二人民医院做胆结石切除手术，发现大网膜有淋巴结，做切片化验认为腺癌。在做手术前已发现腹部有积水，但在本地做CT未发现异常才做胆结石切除手术。 2007年9月7日在江苏省肿瘤医院请专家会诊，并做全身CT，怀疑胆管引起的腺癌。

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