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多吃蔬菜水果有抗癌的效果吗

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多吃蔬菜水果有抗癌的效果吗

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源，一直被认为具有很好的抗癌作用。研究显示：胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用，尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。建议大家平时多注意吃蔬菜和水果。

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