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西兰花具有防癌抗癌的功效吗

病情描述:

西兰花具有防癌抗癌的功效吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈健鹏副主任医师山东省立医院

说到西兰花的营养价值西兰花富含维生素C能有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应降低癌症的发病几率而且西兰花里面还富含丰富的胡萝卜素这种营养成分能起到预防癌细胞突变的作用。西兰花的营养价值还能杀死胃癌的致病菌防止胃癌的发生。

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