吃哪些食物有清洁牙齿有什么作用

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吃哪些食物有清洁牙齿有什么作用

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张卫群主任医师山东省立医院

香菇：除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖体还可以抑制中细菌制造的牙菌斑。还有，芥末：不仅是吃生鱼片时必备的调料，其含有的异酸氰酸能抑制造成龋齿的变形链球菌的繁殖。

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