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腊肉致癌的危害如何避免
病情描述:
腊肉致癌的危害如何避免
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  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院
    在食用腊肉时,适当地多配一些富含维生素C的新鲜蔬菜,如青椒、黄瓜、菠菜等,或在饭后多吃一些富含维生素C的水果,如橘子、橙子、猕猴桃、苹果等,可阻断亚硝酸盐与胺的结合,避免或减少致癌物对人体的危害。
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日常接触胆囊癌传染吗
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