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脑出血患者饮食上的注意事项

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脑出血患者饮食上的注意事项

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孙为群主任医师山东省立医院

在准备食物时应该尽量的避免任何富含有动物脂肪的食物，比如像生活中极为常见的猪油、牛油、奶油等。除此之外还要特别的注意避免吃一些富含有高胆固醇的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，这类食物中所含有的饱和脂肪酸会导致患者血液中的胆固醇浓度明显升高，从而促进动脉硬化。

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