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妊娠期饮食注意事项有什么

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妊娠期饮食注意事项有什么

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公衍民主治医师山东大学齐鲁医院

怀孕后必须要改善饮食结构，可通过增加饮食的多样性，增加营养素如维生素和矿物质的摄入，或促进机体对营养素的吸收和利用等途径实现。如鼓励女性食用生物利用度较高的含铁食物，尤其是肉类。蔬菜多用于补充维生素。增加铁元素和锌元素生物利用度的方法包括增加促进铁吸收、减少抑制铁吸收的食物摄入，也可使用食品加工技术（如发酵）降低铁抑制剂的含量。

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