吃新鲜蔬菜可以补充叶酸吗

Question

吃新鲜蔬菜可以补充叶酸吗

Answer 1

孕妇怀孕期吃蔬菜补充叶酸是最健康的方式，新鲜的蔬菜含有丰富的营养成分，最重要的有两种：一种是可以出生时脊柱裂的维生素B类营养物质-—叶酸，另一种是人体生长发育以及预防失明所需的维生素A类营养物质-—胡萝卜素。