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鸡肉用盐水泡好处是什么
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鸡肉用盐水泡好处是什么
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  • 王晓彦 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
    鸡肉用盐水泡一会吃了可以避免对肠胃造成伤害,用盐水泡后的鸡肉,不但营养健康,而且还有效治疗疾病,比方肝炎,胃病等。因为鸡肉本身营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,另外,盐的成分营养价值也很高,所以二者结合,当然对人体身体健康具有一定的保健功用了哦。尤其是儿童和老人常吃用盐水浸泡做出来的鸡肉,而且还能消热通便。
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