绿豆汤的功效与作用

Question

绿豆汤的功效与作用

Answer 1

绿豆汤可以止渴消暑、清热解毒等。绿豆汤是解暑佳品，清热之力在于皮，把绿豆洗净用大火煮沸，时间不要太久，此时颜色碧绿清澈有很好的消暑功效。绿豆、生粉、甘草水煎服可解百毒；绿豆皮煎水加白糖可治疗麻疹及肠炎；与黄花菜、大枣一起水煎服可治疗呕吐腹泻。常喝绿豆汤还可以降血压血脂，把绿豆煮烂解毒功效更强。