青菜的功效与作用

Question

青菜的功效与作用

Answer 1

青菜含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，所以可用来降血脂。青菜有活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒、解毒消肿。青菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。