红苋菜的功效与作用

Question

红苋菜的功效与作用

Answer 1

红苋菜可以预防和治疗缺铁性贫血、具有清热解毒，通利小便等功效。红苋菜含有丰富的钙，且不含草酸，不影响钙质吸收，非常适合老年及少儿食用。它还含有丰富的矿物质、胡萝卜素、维生素C、蛋白质等营养成分，可提高机体免疫力。它还是低钠高钾的食物，可帮助多余水分排出体外，维持血压稳定，起到降血压的作用。